Здоровье и правильное питание.

Здоровье И Правильное Питание.
2 марта 2017

СВИНЫЕ РУЛЕТЫ С АНАНАСАМИ )))

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина, 1 кг
сыр, 120 г
ананас, 100 г
майонез, 2 ст. л.
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу
растительное масло .
КАК ПРИГОТОВИТЬ СВИНЫЕ РУЛЕТЫ С АНАНАСАМИ


Промытую свиную вырезку с тонкой жировой прослойкой промываем, нарезаем на пласты толщиной примерно в сантиметр и отбиваем. Можно накрыть мясо пищевой пленкой, чтоб мелкие кусочки не летели во все стороны.
Натираем на терке сыр. Третью часть откладываем для посыпки рулетиков сверху.

Мясо посыпаем солью и перцем с двух сторон. На середину выкладываем несколько кусочков ананасов и пару щепоток сыра. Сворачиваем рулеты и закрепляем их зубочистками.

Сначала можно обжарить их со всех сторон на сковороде до румяной корочки. Но это не обязательно.

Выкладываем свиные рулеты с ананасами в форму, смазанную растительным маслом, швом вниз. Запекаем примерно полчаса при 200 градусах. Затем достаем противень, смазываем рулетики майонезом, посыпаем остатками сыра и печем еще 10 минут.

Приятного аппетита!
Друзья, а вы готовите на праздники свиные рулеты с ананасами? Расскажите ниже в комментариях о своих рецептах этой закуски!