Просто,- ВКУСНО И КРАСИВО

Просто,- Вкусно И Красиво
22 декабря 2016

Мясные кексики с начинкой


На 4 шт:
Фарш 350 гр
картошка средняя половинка
1 небольшая луковица
молоко 3 ст л
соль, перец и специи по вкусу
Начинка:
2 вареных яйца
40-50 гр твердого сыра
зелень по вкусу
сметана 1-2 ч л
соль и перец по вкусу.
Фарш
смешать с натертым на средней терке картофелем, очень мелко порезанным
луком, молоком, солью и специями. Отбить об миску для однородности и
удаления воздуха. Яйца, зелень и сыр мелко порезать, посолить и
поперчить, заправить сметаной. В формочки выложить фарш, сделать
углубления, выложить начинку. Запекать при 180-200* 30-40 мин. Гарнир
подойдет любой.