Ôîòîñòðàíà » Èíòåðåñíûå ñòðàíèöû » Êóëèíàðèÿ è ðåöåïòû » Ïðîñòî,- ÂÊÓÑÍÎ È ÊÐÀÑÈÂÎ » ÑÛÐÍÛÅ ËÅϨØÊÈ Ñ ÑÛÐÎÌ






ÑÛÐÍÛÅ ËÅϨØÊÈ Ñ ÑÛÐÎÌ
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Ñìåòàíà 15-20% - 300 ã
ßéöà -3 øò.
Ñûð òâåðäûé – 200 ã
Ìóêà – 4-5 ñò.ëîæåê
Çåëåíü – 1 ïó÷îê
Ñîëü – 1 ùåïîòêà
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Ñûðíûå ëåïåøêè ñ çåëåíüþ
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. ßéöà ðàçáåéòå â ìèñêó, äîáàâüòå ùåïîòêó ñîëè è ñìåòàíó, õîðîøî ïåðåìåøàéòå âåí÷èêîì èëè ìèêñåðîì.
2. Ñûðíûå ëåïåøêè ñ çåëåíüþ. Ïîäñûïàéòå â òåñòî ïî 1 ëîæêå ìóêè, êàæäûé ðàç õîðîøî ïåðåìåøèâàÿ. Òåñòî ïî êîíñèñòåíöèè äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ êàê íà îëàäüè. Ñûðíûå ëåïåøêè ñ çåëåíüþ.
3. Ñûð èçìåëü÷èòå íà ìåëêîé òåðêå, çåëåíü íàðóáèòå, äîáàâüòå âñå â òåñòî è ïåðåìåøàéòå. Íà ñêîâîðîäå ðàçîãðåéòå íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, âûëåéòå 2-3 ñò.ëîæêè òåñòà, ðàñïðåäåëèòå ïî äíó ñêîâîðîäû.
4. Ñûðíûå ëåïåøêè ñ çåëåíüþ. Æàðüòå ëåïåøêó ïî 3-5 ìèíóò íà êàæäîé ñòîðîíå. Ñûðíûå ëåïåøêè ñ çåëåíüþ.
Ïîäàâàéòå òåïëûìè.
âîéäèòå, èñïîëüçóÿ
èëè ôîðìó àâòîðèçàöèè