Готовим дома и немного о здоровье

Готовим Дома И Немного О Здоровье
10 июля 2016

5 РЕЦЕПТОВ ПРОСТЫХ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ

1. Салат «Изумрудный»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ветчина — 200 г
Яйцо — 3 шт
Шампиньоны — 150 г
Сыр (пармезан) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Соль
Огурец (для украшения) — 2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ветчину нарезать кубиком. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.

2. Салат "Нежность"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крабовые палочки 1 уп
яйцо 4 шт
морковь 1 шт
сыр 80 гр
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца сварить, охладить, почистить. Морковь сварить и почистить.Выкладываем наш салат слоями. Крабовые палочки (мелко нарезать), яйца (натереть на крупной тёрке), морковь (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке). Все слои смазать майонезом. Поставить наш салат в холодильник на 1 час.

3. "Простой" салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежий огурец,
полукопченая колбаса,
кукуруза,
4 яйца,
зелень (лучок, укроп),
майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Колбасу и огурец порезать соломкой, из яиц сделать омлет (взбить яйца, посолить немного), дать остыть, также нарезать соломкой, с кукурузы слить жидкость. Все перемешать, добавить майонез, зелень.

4. Салат "Шедевр" с корейской морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца
200 гр мяса куриного копченого
1 огурец свежий
1 лук репчатый
100 гр моркови по-корейски
100 гр майонеза
зеленый лук - пучок
масло - для жарки
соль, перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук репчатый нарезать мелко и обжарить на растительном масле.
2. Сварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
3. Куриное мясо также нарезать кубиками.
4. Свежий огурец нарезать соломкой.
5. Все смешать, добавить корейскую морковь. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
6. Выложить салат на блюдо, украсить нарезанным зеленным луком.

5. Салат "Грибная поляна"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грибы маринованные — 500 Грамм
Куриное мясо отварное — 300 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Яйца вареные — 3 Штуки
Картофелина — 1 Штука
Огурцы соленые — 3 Штуки
Майонез — 200 Миллилитров

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем глубокую миску, выкладываем в нее наши маринованные грибы шляпками вниз.Присыпаем грибочки ветками зелени.Далее выкладываем в блюдо слой измельченного отваренного куриного мяса.Далее - слой майонеза.Далее выкладываем слой тертого сыра.На сыр - нарезанные кубиками яйца.Наконец, сверху выкладываем еще один слой майонеза и слой крупно натертого отварного картофеля.И еще немного майонеза.И последний этап - выкладываем кубиками нарезанные соленые огурцы. Теперь накрываем салатницу крышкой и ставим в холодильник на пару часов.А затем нужно очень аккуратно перевернуть нашу салатницу на салатное блюдо, чтобы уложенные на дно грибочки оказались на самом верху нашей грибной поляны.
...