Вкусняшка !! Рецепты !!!

Вкусняшка !! Рецепты !!!
6 февраля 2017

Салат из помидоров и жареных баклажанов
Ингредиенты
баклажан 3 штуки
помидор 3 штуки
лук репчатый красный 1 штука
уксус винный
масло растительное
лук зеленый
кинза
сахар
соль
Салат из помидоров и жареных баклажанов 1Нарезаем баклажаны, помидоры и репчатый лук. Отправляем баклажаны в миску, солим и оставляем на 15-20 минут. Отжимаем их и обжариваем во фритюре.Измельчаем кинзу и зелёный лук, смешиваем с сахаром. Маринуем репчатый лук с солью, сахаром и винным уксусом. Смешиваем жареные баклажаны, репчатый лук и помидоры. Солим и добавляем сахар.Украшаем зеленью. Заправляем оливковым маслом и винным уксусом. Приятного аппетита!