Вкусняшка !! Рецепты !!!

Вкусняшка !! Рецепты !!!
5 июня 2016

Салат с сельдью под апельсиновым соусом.Понадобится:

1. Филе сельди-200 г.
2. Свекла (вареная)-2 шт.
3. Салат айсберг-1 пучок (у меня салатный микс).
4. Лук репчатый красный-1 шт.
5. Апельсины-1 шт.
6. Сахар-0.5 ч.ложки
7. Масло оливковое-2 ст.ложки.
8. Петрушка для украшения (не использовала, бо готовила по памяти, а она уже не та, как выяснилось :girl_haha: ).
9. Перец белый молотый-по вкусу.

Готовим:

1. Из апельсина выдавить сок, добавить сахар и уварить на маленьком огне в 2 раза. Охладить, добавить оливковое масло и перец по вкусу.
2. На блюдо уложить листья салата. У меня был обычный салат, но можно брать и «Айсберг» или другой салат по Вашему вкусу. Сверху выложить нарезанную тонкими ломтиками свеклу.
3. На свеклу уложить нарезанную тонкими кусочками сельдь и порезанный тонкими четверть кольцами лук. Полить апельсиновым соусом и посыпать зеленью.