наши рецепты

Наши Рецепты
5 декабря 2016

Простой заливной пирог с фруктами


яйца 2 шт.
сахар 1 стакан
кефир 1 стакан
мука 1 стакан
сода 1/2 ч.л.
фрукты/ягоды
соль


Приготовление:

1 Яйца взбить со стаканом сахара. Далее прибавить щепотку соли, кефир (стакан), погашенную соду (1/2 ч.л). Всыпать приблизительно стакан муки, хорошо перемешать. Тесто получится не густое (чуть гуще, чем на оладьи). Форму намазать маслом, притрусить сухарями (можно манкой).
2 Влить тесто в форму и выложить сверху фрукты или ягоды (можно вишню без косточек, половинки абрикосов или киви). Печь около 15-20 минут. Затем вынуть заливной пирог с фруктами из духовки, немного охладить и притрусить сахарной пудрой.