наши рецепты

Наши Рецепты
8 сентября 2016

Запеченное сало с аджикой и чесноком


сало
соль и перец по вкусу
аджика грузинская по вкусу
чеснок гранулированный по вкусу
горчица сухая по вкусу
паприка острая по вкусу

1. Подготовить сало, хорошо помыть и обсушить.

2. Натереть сало любимыми специями. Я раньше натирала только солью с перцем + начиняла чесноком. В этот раз использовала концентрированную аджику грузинскую, она со всеми вкусными и ароматными специями, и хорошо натереть сухой горчицей…для хрустящей корочки.

3. Положить в блюдо для запекания, налить немного водички. Поставить в духовку, сначала при 200 град., а когда вода выкипит уменьшить огонь, и томить до готовности.