наши рецепты

Наши Рецепты
15 августа 2016

«Птичье сено»
(немецкий рецепт)
ПРОДУКТЫ:
8 ломтиков черствого белого хлеба,
8 яиц, соль,
3—4 ст. ложки молока или сметаны,
1 ст. ложка топленого масла.

Масло разогреть на большой сковороде, добавить ломтики хлеба, нарезанные тонкой соломкой, и обжарить, пока не зарумянятся. Яйца взбить с молоком, посолить и залить ими обжаренный хлеб. Держать на огне, пока яйца не стянутся.
Подать с сырыми овощами: помидорами, салатом, редиской и т.д.