Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » наши рецепты » Запеченная скумбрия с овощами
Запеченная скумбрия с овощами
Ингредиенты:
Скумбрия 1 шт
Помидор 1 шт
Лук 1 шт
Лимон пару долек
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца — чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30).
Скумбрию без головы разделить на 2 куска,посыпать специями,солью,добавить любое(съедобное)масло,помариновать 15-20 мин.Затем,в каждую половинку вложить приправленные порезанные сладкий перец,морковь,лук,завернуть каждый кусок в фольгу и в духовку на 20-30 минут.ПРОСТО и ВКУСНО!!!
войдите, используя
или форму авторизации