наши рецепты

Наши Рецепты
3 июня 2016

Котлеты из молодой крапивы
Ингредиенты
крапива
лук репчатый 1 штука
хлеб ржаной
мука 30 граммов
соль
черный перец
масло растительное
Промываем и ошпариваем кипятком крапиву. Отжимаем и просушиваем. Мелко нарезаем крапиву и половину луковицы.Соединяем крапиву с луком. Покрошим черный хлеб. Добавляем соль, перец и муку. Перемешиваем до однородной массы. При необходимости добавляем воду. Тесто должно получиться плотным.Формируем котлеты. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита!