Рецепты Дюкана

Рецепты Дюкана
10 июня 2016

Салат "МИдийный"

Этапы: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница

Ингредиенты:
• Вареные или маринованные мидии - 250 гр.,
• Листья пекинской капусты или салата - 150 гр.,
• Репчатый лук - 1 шт.,
• Яйцо - 3 шт.,
• Зелень любая по вкусу,
• Йогурт обезжиренный,
• Горчица.

Способ приготовления:
1. Яйца ставим вариться до твердой консистенции “вкрутую”.
2. Мидии отбрасываем в дуршлаг, листья пекинской капусты (или салата) шинкуем не тонко.
3. Лук чистим и режим тонкими полукольцами.
4. Затем яйца также нарезаем полукольцами.
5. Зелень рубим.
Перемешиваем все ингредиенты и заправляем йогуртом, смешанным с горчицей.

Приятного аппетита!