Рецепты Дюкана

Рецепты Дюкана
4 июня 2016

Рулет (без допов)

Этапы: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница

Ингредиенты:
- яйца (3 шт)
-ванилин (1/2 ч.л.)
-разрыхлитель (1/2 ч.л.)
-мягкий творог (1 упаковочка =125 гр)
-сах.зам (по вкусу)

Способ приготовления:
1. Взять две чашечки. В одной смешиваем 3 белка, сах.зам и ванилин миксером до образования густой пены.
2. В другой смешиваем 3 желтка и разрыхлитель, перемешиваем ложкой.
3. Далее соединяем содержимое двух чашечек, аккуратно перемешиваем.
4. Выливаем получившуюся густую массу на силиконовый коврик или в силиконовую формочку.
5. При температуре 180 градусов выпекаем 10-12 минут в духовке. Пока работает духовка творожок смешиваем с сах.заменителем.
6. Вынимаем, смазываем творогом коржи и аккуратно сворачиваем в рулет.
7. Ставим в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!