Рецепты Дюкана

Рецепты Дюкана
26 мая 2016

ФИЛЕ ЛОСОСЯ НА ПАРУ

Этапы: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница

Филе лосося 100 гр
Сок лимона 1/2 ч.л.
Лимонная цедра 1/3 ч.л.
Розмарин 1 веточка
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Филе лосося нарезать на 4 ломтика около 1 см толщиной.
2. Посолить, сбрызнуть лимонным соком и цедрой. Дать постоять минут 7.
3. В кастрюлю от мультиварки налить два стакана воды (стаканы, которые идут в комплекте с мультиваркой). Положить туда веточку розмарина.
4. Сверху ставим емкость для приготовления на пару, кладем подготовленные кусочки лосося. Готовим в режиме "варка на пару" 5-8 минут.

Приятного аппетита!