Рецепты Дюкана

Рецепты Дюкана
26 мая 2016

Куриные тефтели в духовке

Этапы: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница

Ингредиенты:
куриное филе – 800 г.
яйцо – 1 шт.
луковица – 1 шт.
соль, перец, зелень – по вкусу
овсяные отруби – 1,5 ст. ложки (на Атаке) либо 2 ст. ложки (на Круизе)

Приготовление:
1. Филе нужно нарезать острым ножом, мелкими кусочками 0,5 х 0,5 см.
2. Филе порезали, взбиваем яйцо, мелко режем лук и добавляем к фаршу.
3. Добавляем размолотые овсяные отруби.
4. Соль, перец, мелкорубленная зелень и другие пряности – по вкусу.
5. Из получившегося фарша нужно сформировать колобки, сложить в противень с антипригарным покрытием и запечь до готовности.

Приятного аппетита!