Рецепты Дюкана

Рецепты Дюкана
22 мая 2016

Ванильный рулет

Этапы: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница

Ингредиенты:
яйца 4 шт
творожок (обезжиренный) упаковка в 250г
сахзам 10 таб
ванилин 3 щипотки
разрыхлитель 1 чайная ложка

Приготовление:
1. Взбейте яичные белки до пены.
2. Смешайте желтки с сахзамом, разрыхлителем, ванилин, и 1/2 упаковки творога.
3. Осторожно ввести белки в смесь с желтками.
4. Положите смесь на пергаментную бумагу и выпекайте в течение 10 минут при 200С.
5. Выньте из духовки и охладите (он опустится).
6. Намажьте оставшийся творог на получившийся корж, а затем сверните его в рулет.

Приятного аппетита!