Рецепты Дюкана

Рецепты Дюкана
10 мая 2016

Куриный суп с яйцом пашот

Этапы: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница

Ингредиенты:
2 куриных филе;
3 яйца;
1 пучок зеленого лука;
1 л воды.

Приготовление:
1. Сварить куриное филе в кастрюле (25–30 минут).
2. Добавить порезанный зеленый лук.
3. Каждое из трех яиц аккуратно вылить в отдельную мисочку.
4. Убавить огонь, аккуратно вылить одно за другим яйца в суп, не мешая, чтобы каждое яйцо получилось круглым.
5. Варить суп еще минут 5, выключить огонь и дать супу настояться минут 10.

Приятного аппетита!