Клуб мясоедов

Клуб Мясоедов
9 мая 2016

Рулетики из сала

Ингредиенты:
Сало - 500 г.
Приправа для сала - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Свежее сало аккуратно нарезаем тонкими пластинами. Кол-во пластин будет зависеть от толщины вашего сала.
Шаг 2 Сало выкладываем на доску, солим и добавляем специи для сала. Хорошенько втираем руками специи.
Шаг 3 Скручиваем каждую пластину в отдельный рулет.
Шаг 4 Кладём рулеты в любую емкость и закрываем крышкой. Отправляем в холодильник на 2 дня. Перед подачей положим рулеты из сала в морозилку, немного подморозив их (чтобы при нарезке они не развалились).

Приятного аппетита!