Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
27 сентября 2021

Аппетитный салат с отварным языком

Салат с отварным языком — блюдо, которое удачно будет смотреться даже на праздничном столе. Салат простой в приготовлении, вкусный и сытный. Салатик получается легким и отлично впишется даже в меню людей, придерживающихся правильного питания.

Ингредиенты:
• 1 отварной язык
• салатный микс
• 50 грамм винограда
• 50 грамм грецкого ореха

Для соуса
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка соевый соус
• 1 чайная ложка острой горчицы
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка меда
• 4 столовые ложки оливкового масла

Приготовление:
1. Виноград разрезаем на 2 части.
2. Язык отвариваем до готовности, очищаем и нарезаем соломкой.
3. Орехи просушиваем на сухой сковороде, а потом рубим мелкими кусочками.
4. Приготовим заправку. В чашку вливаем бальзамический уксус, добавляем соевый соус, горчицу два вида и оливковое масло. Все перемешиваем. Затем добавляем мед, перемешиваем и заправка готова.
5. На блюдо выкладываем салатный микс. Сверху раскладываем виноград и язык, присыпаем орешками и поливаем заправкой.
6. Готовый салат подаем к столу.

Приятного аппетита!