Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
28 августа 2021

Салат «Тартар» с рыбой

Очень изысканный салат с рыбой «Тартар» на праздник или романтический ужин! Он бесподобен! Приготовьте и побалуйте себя!

Ингредиенты:
• 100 грамм слабосоленой семги
• 1 авокадо
• 2 ломтика лимона
• 70 грамм помидоров «Черри»
• 30 грамм рукколы
• соль, перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки соуса «Тартар»
• семена льна, кунжут

Приготовление:
1. Помидоры разрезаем на 2 части. Лимон нарезаем кружочками, а потом на 4 части.
2. Удаляем шкурку с рыбки и нарезаем небольшими кусочками.
3. У авокадо удаляем косточку, Затем ложкой вынимаем мякоть и нарезаем тонкими полосками.
4. Разрезаем рукколу на 2 части.
5. Собираем салат. Первым слоем выкладываем листья рукколы, сверху кусочки авокадо, затем помидоры «Черри», все сбрызгиваем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Затем раскладываем слабосоленую семгу и лимонные дольки.
6. Готовый салат поливаем соусом «Тартар», присыпаем семечками и кунжутом. А потом можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!