Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
6 августа 2021

Закусочный салат «Мухомор»

Интересный салатик с рыбными консервами. Выглядит просто потрясающе, как маленькие мухоморы. Салат понравится и взрослым, и детям. А еще очень эффектно будет смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты:
• 4 помидора
• 8 куриных яиц
• 200 грамм консервированного горошка
• 2 свежих огурца
• 100 грамм салатных листьев
• зеленый лук
• пол баночки консервы в масле
• 100 грамм майонеза
• 1 чайная ложка горчицы
• соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Яйца отвариваем вкрутую, а потом очищаем. С одной стороны отрезаем часть белка и аккуратно достаем желтки, перекладываем в миску и разминаем. Добавляем к ним консерву и разминаем еще раз.
2. Измельчаем зеленый лук. Добавляем к другим продуктам. Все солим и перчим по вкусу, заправляем горчицей и майонезом (50 гр.), перемешиваем.
3. Нарезаем кубиком свежие огурцы. Смешиваем их с горошком и оставшимся майонезом.
4. Помидоры разрезаем на 2 половинки.
5. Берем блюдо и выкладываем на него салатные листья. Сверху выкладываем огурцы с горошком.
6. Яйца фаршируем приготовленной начинкой и ставим на блюдо. Накрываем их шапочкой из помидоров. С помощью кондитерского мешка и майонеза делаем точки на шапочке гриба. И все, салат готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!