Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
22 июня 2021

Пикантный салат к празднику

Простой и вкусный салат к празднику и не только. Салат получается довольно интересный с легкой пикантной ноткой. Свекла с мясом просто идеально сочетаются между собой и дают довольно интересное вкусовое сочетание.

Ингредиенты:
• 500 грамм говядины
• 300 грамм свеклы
• 200 грамм маринованных огурцов
• 200 грамм консервированного горошка
• соль, перец по вкусу
• растительное масло
• майонез

Приготовление:
1. Свеклу очищаем и нарезаем кубиком, перекладываем в салатник. Добавляем соль и немного растительного масла, перемешиваем.
2. Говядину отвариваем до готовности. Лучше сделать это заранее, чтобы мясо остыло полностью в бульоне, так оно будет сочнее. Отварную говядину разбираем на волокна. Добавляем к свекле.
3. Огурцы нарезаем кольцами или дольками и добавляем к остальным продуктам.
4. Измельчаем укроп и перекладываем в салатник. Туда же кладем горошек, солим и перчим по вкусу. Салат заправляем майонезом, можно использовать домашний, и подаем к столу.

Приятного аппетита!