Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
7 июня 2021

Салат с черносливом и грецкими орехами

Этот сытный салатик будет отлично смотреться на любом праздничном столе. Вообще, блюдо довольно интересное. Продукты дают между собой оригинальное сочетание и новый вкус. Мясо, чернослив и орехи — просто вкуснейшая комбинация. А дополненные другими продуктами они делают блюдо особенным.

Ингредиенты:
• 1 куриное филе
• 4 куриных яйца
• 20 грамм сыра
• 50 грамм чернослива
• 1 луковица
• 3 грецких ореха
• пучок салатных листьев
• 2 огурца
• 100 грамм майонеза
• соль, перец по вкусу

Для заправки:
• пол чайной ложки соли
• пол чайной ложки сахара
• 1 столовая ложка уксуса

Приготовление:
1. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Кладем в миску, добавляем соль, сахар и уксус. Разминаем руками и оставляем мариноваться на 10 минут.
2. Огурцы очищаем и нарезаем соломкой.
3. Заранее отвариваем куриное филе, остужаем в бульоне и нарезаем соломкой.
4. Отвариваем яйца вкрутую, очищаем и натираем на крупной терке.
5. Чернослив нарезаем небольшими кусочками.
6. Собираем салат. На блюдо выкладываем салатные листья, смазываем их майонезом и кладем слой из огурцов. Солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом. Сверху кладем мясо и маринованный лук. Смазываем все майонезом. Затем выкладываем слой из куриных яиц, солим и перчим по вкусу, раскладываем сверху чернослив и смазываем майонезом. На мелкой терке натираем сыр и выкладываем последним слоем на салат. Присыпаем рубленными орехами и подаем к столу.

Приятного аппетита!