Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
18 марта 2021

Очаровательный салат «Липецкий»

Салат в общем-то довольно простой и из обычных ингредиентов. Особый вкус ему придает соус, который используется вместо заправки. Именно он и делает обычное блюдо незабываемым.

Ингредиенты:
• 200 грамм куриного филе
• 100 грамм сыра
• 4 куриных яйца
• 3 картофеля
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец, паприка

Для соуса
• брынза
• укроп
• майонез

Приготовление:
1. Замаринуем курицу. В миску выдавливаем через пресс чеснок, добавляем паприку, соль, перец и немного растительного масла. Все хорошо перемешиваем и смазываем куриное филе с двух сторон. Оставляем ее мариноваться на 20-30 минут.
2. Обжариваем куриное филе до готовности.
3. Картофель отвариваем в мундирах, яйца — вкрутую.
4. В миску кладем кусочек брынзы, добавляем майонез и перемешиваем до однородной массы.
5. Готовое куриное филе нарезаем кубиком и выкладываем первым слоем на блюдо. Сверху натираем картофель и смазываем соусом. Затем делаем слой из куриных яиц и снова смазываем соусом.
6. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем последним слоем на салат.
7. Готовый салат сразу же подаем к столу.

Приятного аппетита!