Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
19 января 2021

Салат «Брутальный» — мужчины в восторге

От этого салатика будет в восторге любой мужчина. Он получается сытный, ароматный и просто изумительно вкусный. В салате много мяса, соленые огурчики, оливки и грибочки. Все эти продукты так идеально сочетаются между собой, что не передать словами.

Ингредиенты:
• 300 грамм говядины
• 1 небольшая баночка маринованных опят
• 100 грамм оливок
• 3 соленых или маринованных огурца
• 5 столовых ложек оливкового масла
• соль, перец по вкусу
• 1 красная луковица
• зеленый лук

Приготовление:
1. Мясо заранее отвариваем в подсоленной воде и, желательно, оставляем в бульоне до полного остывания. Благодаря этому мясо будет более нежным и сочным.
2. Отварную говядину разбираем на волокна и перекладываем в салатник.
3. Огурце нарезаем соломкой, добавляем к мясу. Туда же кладем маринованные опята.
4. Оливки разрезаем на 2-3 части и отправляем к остальным продуктам.
5. Измельчаем зелень, нарезаем соломкой красный лук. Подготовленные ингредиенты перекладываем в салатник. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
6. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем оливковым маслом, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!