Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
11 декабря 2020

Салат «Грибной хоровод

Салатик довольно интересный с большим количеством слоев, но при этом готовится быстро и из довольно обычных продуктов.

Ингредиенты:
• 2 моркови
• 1 луковица
• 300 грамм индюшиного мяса
• 4 куриных яйца
• 100 грамм твердого сыра
• 150 грамм грибов
• укроп
• клюква
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• майонез

Приготовление:
1. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Кладем в миску, добавляем соль и сахар по щепотке, вливаем уксус, слегка давим руками и оставляем на 5 минут.
2. Очищенную морковь натираем на терке и выкладываем первым слоем в салатник. Солим и смазываем майонезом.
3. Индюшиное мясо отвариваем до готовности, нарезаем мелкими кусочками и выкладываем следующим слоем на морковь. Смазываем его майонезом.
4. Затем делаем слой из маринованного лука и еще раз майонез.
5. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на терке. Выкладываем на слой из лука, делаем майонезную сеточку.
6. Затем выкладываем слой из маринованных грибов, смазываем майонезом и присыпаем тертым сыром.
7. Готовый салат ставим в холодильник минимум на 30 минут. А потом украшаем укропом с клюквой и подаем к столу.

Приятного аппетита!