Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
14 сентября 2020

Салат «Парус»

Достаточно сытный салат, в состав которого входит небольшое количество ингредиентов, но все они очень вкусные. Но особенно пикантным салат делает добавление чипсов, которые служат не только украшением. Чипсы на выбор можно брать с любым вкусом, здесь будет уместен вкус бекона, мяса, сыра или колбасок.

Ингредиенты:
• Ингредиенты
• Копченая курица 360 г
• Кукуруза 130 г
• Яйцо куриное 2 шт
• Майонез 6 ст.л.
• Морковь по-корейски 160 г
• Чипсы картофельные 90 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Мясо отделить от кости, если используется не филе, а другая часть птицы. Нарезать копченое мясо небольшими кубиками.
2. Подготовить продолговатую форму для укладывания салата, чтобы в итоге получился именно задуманный вариант – парус. Итак, уложить первым слоем мясо. Далее каждый слой сдабривать майонезом. По желанию притрусить слой щепотью перца, при надобности посолить.
3. Покрыть мясной слой корейской морковью. Если стружка моркови слишком длинная, нарезать ее произвольно.
4. Откупорить баночку сладкой кукурузы, равномерным слоем разложить ее на морковь.
5. Отварить вкрутую яйца, очистит, остудить, измельчить в комбайне или натереть мелкой стружкой. Покрыть яичным слоем кукурузу.
6. Часть чипсов оставить для украшения, другую часть поломать прямо в пакете. Крошкой из чипсов покрыть салат Парус.
7. Отложенные чипсы вставить в салат для декора.

Приятного аппетита!