Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
12 августа 2020

Летний салат с морепродуктами

Морепродукты – отличный источник йода и легкоусвояемого белка. А сколько можно придумать с ними замечательных салатов и других блюд! Самым доступным и простым из них, скорее всего, станет аппетитный салат с кальмарами.

Ингредиенты:
• 1 банка консервированного кальмара
• 200 граммов моркови
• 2 палочки сельдерея
• 1 луковица
• 1 крупный огурец
• 1 болгарский перец
• 2 столовые ложки любого растительного масла по вкусу

Приготовление:
1. Слейте с кальмаров жидкость, промойте их проточной водой. При необходимости нарежьте. Вместо консервированного кальмара вы можете взять замороженного или свежего, а затем отварить и очистить его. Результат будет ничуть не хуже, чем с морепродуктом из банки.
2. Морковку, перец и огурец настрогайте брусочками, сельдерей крупно нарежьте. Лук нашинкуйте полукольцами.
3. Смешайте все компоненты и заправьте растительным маслом (допустим, оливковым).

Приятного аппетита!