Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
22 апреля 2020

Простой слоеный салат с куриным филе и грибами

Слоёные салаты всегда красиво выглядят. Поэтому хозяйки часто включают их в праздничное меню. Да и в будний день всегда можно побаловать себя и семью сытным слоёным салатиком, например, из курицы и грибов. Нежное куриное филе и ароматные грибочки в сочетании с другими продуктами создают композиции, всегда привлекательные для едоков.

Ингредиенты:
грибы маринованные 50 г
яйца 2 шт.
огурцы 1 шт.
куриное филе 1/2 шт.
майонез

Приготовление:
1. Отварить в подсоленной воде куриное филе, в отвар добавить черный и душистый перец-горошек, лавровый лист. Мясо остудить в бульоне, затем мелко нарезать, поперчить, можно добавить немного приправ и майонез, перемешать.
2. Мелко порезать отваренные вкрутую яйца, свежие огурцы и маринованные грибы.
3. Выложить в салатницу слоями: куриная грудка с майонезом, грибы, нанести майонезную «сеточку».
4. Затем выложить огурцы, майонез, яйца и снова майонез.
5. Слоеный салат с куриным филе украсить на свой вкус и поставить в холодильник на два часа для пропитывания.

Приятного аппетита!