Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
17 апреля 2020

САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С АНАНАСАМИ

Салат очень и очень простенький - как по составу, так и по реализации - но приятно удивить он может многих.

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны 400 г.;
Огурцы свежие 3-4 шт.;
Яйца вареные 3 шт.;
Майонез 150 мл.;
Ананасы консервированные 1 бан.;
Сыр плавленый 2-3 шт.

Приготовление:
1. Шампиньоны хорошо помыть под проточной водой, снять тонкую пленку со шляпок нарезать, в зависимости от размеров, на 2 или 4 части. Раскаляем сковороду, добавляем масла, бросаем шампиньоны, солим, перчим и обжариваем  на протяжении 7 минут.
2. Отварные яйца, огурцы, плавленый сыр натираем на мелкой терке.
3. На дно креманки выкладываем слоями ингредиенты в такой последовательности: яйца, огурцы, майонез.
4. Затем слой шампиньонов, тертого сыра (лучше предварительно охлажденного в морозилке), майонез.
5. В конце выкладываем слой из ананасов.
6. Перед подачей на стол, желательно салату дать настоятся на протяжении 2 часов. Чтобы украсить блюдо используйте шампиньоны, помидоры или огурцы. 

Приятного аппетита!