Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
17 марта 2020

1. Картофель помыть. Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40–50 минут). Остудить.
Почистить. Натереть на мелкой терке.
2. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.
3. Мясо нарезать небольшими кубиками.
4. Лук порей мелко нарезать.
5. Морковь натереть на средней терке.
6. На растительном масле слегка обжарить лук. Добавить морковь. Обжарить.
7. На тарелку выложить картофель в форме яйца. Посолить, поперчить. Смазать майонезом.
8. На картофель выложить мясо. Смазать майонезом.
9. На мясо выложить желтки. Немного посолить. Смазать майонезом.
10. На желтки выложить лук с морковью. Немного смазать майонезом.
11. Сверху выложить белки.
12. Из перца вырезать фигурки, украсить ими салат.


Приятного аппетита!