Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
12 марта 2020

Слоеный салат "Восторг гостей"

Этот салат можно называть по разному, но смысл один - он очень вкусный. Гости всегда его хвалят, и на столе он целым не останется.  Салат очень вкусный, ароматный, все ингредиенты прекрасно сочетаются.

Ингредиенты:
шампиньоны или любые другие грибы 300г;
луковица;
чернослив 100 г;
куриные окорочка -3 шт.;
яйца 3 шт.;
свежий огурец;
майонез;
зелень.

Приготовление:
1. Грибы нарезать средними кусочками и обжарить на растительном масле до готовности.
2. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.
3. Смешать грибы с луком и выложить первым слоем в салатник.
4. Залить кипятком чернослив на 10-15 минут. Нарезать средними кусочками и выложить на грибы.
5. Окорочка отварить в соленой воде до готовности и нарезать мелкими кусочками.
6. Выложить слоем на чернослив и смазать майонезом.
7. Следующим слоем натереть на крупной терке белки от яиц.
8. Свежий огурец натереть на крупной терке и отжать от лишней жидкости, выложить следующим слоем, смазав майонезом.
9. Завершающий слой - натертые на крупной терке желтки.
10. Украсить бока салата зеленью.
11. Оставить на часик настояться и подать к столу.

Приятного аппетита!