Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
7 марта 2020

Очень вкусный салат с яичными блинчиками и копченой курицей

Ингредиенты:
• яйцо куриное – 4 шт.;
• крахмал – 1 ст. л.;
• огурец – 2 плода среднего размера;
• молоко – 60 мл;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• курица копченая (лучше взять грудку) – 400 г;
• майонез для заправки – 250 г;
• чеснок – 2 зубка.

Приготовление:
1. Первыми подготовить блины. Для этого венчиком смешать яйца с солью, сахаром, внести крахмал и немного масла.
2. Жарить, смазав сковороду во избежание прилипания, тоненькие изделия. Должно получиться не менее 5 шт. Охладить.
3. Огурец сполоснуть, протереть и нашинковать соломкой. Так же измельчить блинчики.
4. Куриное мясо освободить от кожи и костей. Нарезать произвольной формой небольшого размера.
5. Смешать со свежим огурцом, жаренными изделиями и кукурузой, с которой заранее необходимо слить сок.
6. Майонез соединить с солью и прессованным чесноком. Заправить салат и поставить на стол.

Приятного аппетита!