Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
15 ноября 2019

Салат «Новогодняя история»

Салат «Новогодняя история» не только эффектно выглядит, но и обладает отменными вкусовыми качествами благодаря интересному сочетанию ингредиентов. Думаю, что это стоит попробовать каждому.

Ингредиенты:
Шампиньоны 80 г
Масло оливковое 25 мл
Морской коктейль 200 г
1 пучок свежего укропа
1 шт. репчатого лука
Одна небольшая морковка
1 щепотка соли
1 банка красной консервированной фасоли

Приготовление:
1. Для начала очистим морковь от кожуры. Затем натрем ее на крупной терке или можно воспользоваться шинковкой для корейских салатов.
2. Потом на оливковом масле обжариваем, солим и томим морковку около 5 минут.
3. Далее очищаем лук и шинкуем его. И вместе с предварительно нарезанными шампиньонами обжариваем и тушим в течение 3-5 минут.
4. Кладем морепродукты на низ бокала, предварительно слив с них масло.
5. Сверху покрываем композицию следующим слоем – морковкой.
6. Шампиньоны будут следующим слоем. Но, что бы разнообразить вкусовое произведение мастера, добавим в этот слой лука.
7. Последним, завершающим эту прелестную композицию, шагом будет последний слой, легкая на вкус, приятная на ощущение – консервированная фасоль.

Приятного аппетита!