Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
24 октября 2019

Салат из кальмаров с рисом

Ингредиенты:
500 г кальмаров
3 столовые ложки отварного риса
2 яйца
150 г лука
зеленый салат
соль
перец
майонез

Приготовление:
1. Кальмары почистить. В кипящую воду опустить тушки кальмаров. Варить в течение 2–3 минут.
2. Кальмары остудить. Нарезать соломкой.
3. Лук нарезать тонкими полукольцами.
4. Залить его кипятком, оставить на 10 минут (чтобы он стал мягче и не был горьким). Воду слить.
5. Яйца нарезать соломкой.
6. Смешать кальмары, яйца, рис, лук. Посолить, поперчить.
Добавить майонез. Перемешать.
7. Листья зеленого салата порвать. Выложить на тарелки. Сверху выложить салат.

Приятного аппетита!