Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
1 июля 2019

Салат с курицей, грибами и огурцами

Салат получается сытный и с богатым вкусом. Вполне может быть подан на праздничный стол. В качестве заправки берите майонез домашнего приготовления или качественный покупной. Добавлять ли яйца решайте по своему желанию, так же как и посыпание порций семенами тыквенными или подсолнечными.

Ингредиенты:
• куриная грудка (отварная) - 1 шт.
• грибы лесные (свежие или замороженные ) - от 300 г
• огурцы - 1-2 шт.
• яйца - 3 шт.
• лук - 1 головка
• майонез - для заправки
• семена тыквы - по желанию для подачи

Приготовление:
1. Кусочки лесных грибов (свежих или замороженных) надо заранее отварить и охладить.
2. Куриную грудку и свежие огурцы нарежьте на кусочки - кубики, лук тонко нашинкуйте.
3. Добавьте к ним яйца, нарезанные кубиком, и кусочки грибов.
4. Заправьте майонезом и перемешайте все ингредиенты.
5. По желанию при подаче посыпьте порции с салатом тыквенными семечками.

Приятного аппетита!