Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
12 мая 2019

Салат с шампиньонами и фасолью

Если у вас в запасе есть баночка шампиньонов – этот рецепт быстрого салата с шампиньонами и фасолью вас выручит в случае неожиданных гостей. Можете смело пробовать!

Ингредиенты:
• маринованные шампиньоны – 1 банка (270 гр.)
• фасоль (лучше взять красную фасоль) – 1 банка (420 гр.)
• сыр твердый – 200 гр.
• пол-пучка укропа
• майонез и сметана для заправки – в равных пропорциях
• соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. С шампиньонов слить рассол. Если больше грибы – разрежьте их на 2-4 части.
2. С фасоли слить сок.
3. Сыр нарезать мелкими кубиками.
4. Укроп мелко насечь.
5. Все ингредиенты смешать и заправить соусом (в равных пропорциях) из майонеза и сметаны.
6. Добавить соль, перец по вкусу.

Приятного аппетита!