Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
15 марта 2019

Салат оливье с мясом и свежими огурцами

Свежие огурцы дают оливье очень приятный и свежий аромат, а мясо это «главный» ингредиент салата. Оливье получается вкусным и сытным, при приготовлении мясо можно нарезать как кубиками, так и вдоль рваными кусками как на холодец — это определяется вашими вкусовыми и эстетическими предпочтениями.

Ингредиенты:
• Зеленый горошек консервированный 400 г
• Мясо 300 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Картофель 350 г
• Огурцы 150 г
• Лук зеленый 100 г
• Соль по вкусу
• Майонез по вкусу

Приготовление:
1. Мясо отварить до готовности. Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить.
2. Лук мелко покрошить. Мясо нарезать кубиками. Картофель и морковь почистить, нарезать кубиками.
3. Яйца мелко покрошить. Огурцы мелко нарезать.
4. Смешать картофель, мясо, лук, горошек, яйца, огурцы, посолить.
5. Заправить майонезом. Украсить по вкусу.

Приятного аппетита!