Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
24 октября 2018

Салат из куриной печени

Вы обязательно должны попробовать этот салат. Ну настолько в нём гармонично сочетаются ингредиенты, просто сказка! Продукты простые и доступные, получается экономно, просто и быстро! Вкусный, сытный и очень нежный, он великолепно смотрится на праздничном столе!

Ингредиенты:

Куриная печень — 300 гр.
Рис — 1/2 стакана
Яйца — 2 шт.
Луковицы — 2 шт.
Укроп — 1 пучок
Майонез
Соль, перец – по вкусу


Приготовление:

1. Печень отвариваем до готовности и натираем на средней терке.
2. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
3. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг.
4. Яйцо натираем на средней терке.
5. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим.
6. Первым слоем выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой укропа и, наконец, последним слоем выкладываем яйцо.
7. Украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!