Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
4 сентября 2018

САЛАТ С СЕЛЕДКОЙ И ОГУРЦАМИ (СВЕЖИМ И МАРИНОВАННЫМ)

Салат с селедкой и огурцом очень прост в приготовлении и хорошо сочетается с картошкой. При этом общее впечатление от салата - он очень легкий и не жирный, хотя там и сметаны немало, и рыбка...

Ингредиенты:
• Сельдь соленая - 100 г
• Огурец парниковый - 1 шт.
• Огурец маринованный - 50 г
• Сметана - 100 г

Приготовление:
1. Селедку режем на кубики.
2. Огурец режем на кубики примерно такого же размера, что и селедка.
3. Как-нибудь режем маринованные огурцы. У них калибр бывает слишком разный. Если они крупные, то тоже стараемся сделать того же размера, что и все остальное.
4. Ну, и перемешиваем все вместе со сметаной.
5. Сразу после приготовления есть салат с селедкой и огурцом не стоит - пока он не промариновался, он не очень вкусный, ему нужно выстояться. Вот где-то через полчаса - уже можно.

Приятного аппетита!