Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
4 сентября 2018

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Морская капуста (ламинария) обладает огромным количеством полезных свойств. Но не все ее любят. Поэтому и приходится изобретать салаты, привлекательные другими ингредиентами. Так возник рецепт и этого салата.

Ингркдиенты:
• Морская капуста (салат) - 1 банка
• Копченая курица - 60 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Свежий огурец - 60 г
• Майонез - 1,5 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Масло подсолнечное - 0,5 ст.л.

Приготовление:
1. Яйцо разбейте в миску, хорошо перемешайте и на разогретой сковороде с маслом пожарьте омлетный блинчик. Остудите его.
2. Капусту откиньте на сито, дайте стечь заливке.
3. Нарежьте кубиком свежий огурец, добавьте отцеженную капусту.
4. Яичный блинчик порежьте узкими полосками, которые еще разрежьте поперек.
5. Добавьте блинчик в салат.
6. С копченой курицы снимите кожу и нарежьте средним кубиком мясо. Добавьте в салат.
7. Заправьте салат майонезом, перемешайте.
8. Подавайте салат с копченой курицей и морской капустой, украсив долькой огурца и веточкой зелени.

Приятного аппетита!