Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
30 июля 2018

Овощной салат с мидиями и крабовыми палочками

Салат, по этому рецепту готовится быстро, а понравится даже тем, кто не питает к морепродуктам особой любви. Овощной салат с мидиями и крабовыми палочками благодаря мидиям и крабовым палочкам получается легким, вкусным и питательным. А зеленый лук, салат и петрушка придают блюду нотки свежести.

Ингредиенты:
- мидии консервированные – баночка 200 г
- крабовые палочки – 200 г
- яйца – 2 шт.
- картофель – 300 г
- зеленый горошек консервированный – 100 г
- морковь – 200 г
- огурцы соленые – 200 г
- майонез – 150 г
- зеленый лук – пучок
- зелень петрушки – пучок
- листья салата – несколько штук
- соль, перец молотый – по вкусу
- помидоры свежие – 2 шт.

Приготовление:
1. Мидии выньте из баночки и нарежьте пластинами. Крабовые палочки нарежьте колечками.
2. Картофель отварите в кожуре, очистите, остудите и нарежьте ломтиками.
3. Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте дольками.
4. Соленые огурцы, отваренную морковь нарежьте мелкими кубиками.
5. Салат, петрушку, зеленый лук вымойте и измельчите.
6. Подготовленные продукты из списка ингредиентов соедините, посолите, поперчите по вкусу, добавьте майонез и перемешайте.
7. Украсьте салат дольками яиц, кусочками помидоров и посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!