Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
26 июля 2018

Салат с фасолью, говядиной и сухариками

Вкусный и сытный салат имеет замечательные вкусовые характеристики. Прекрасно подойдет не только для праздничного угощения, но и для домашнего обеда. Для приготовления такого салата можно использовать не только консервированную, но и отварную фасоль. Предпочтительнее выбрать красную. Закуска получается в мужском стиле и вкусно, и сытно!

Ингредиенты
300 г консервированной либо отварной фасоли
400 г филе говядины
200 г огурцов
150 г батона
3 зубчика чеснока
5 ст.л. растительного масла
майонез
соль

Приготовление
1. Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания).
2. Готовое мясо остудить, нарезать кубиками.
3. Огурцы нарезать соломкой.
4. В масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
5. Батон нарезать кубиками. Обжарить батон на масле с чесноком до золотистого цвета.
6. Смешать фасоль, мясо, огурцы, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей, чтобы они оставались хрустящими).
7. Посолить. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!