Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
5 июля 2018

САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ С МЯСОМ

Замечательный свежий и сытный салат с крапивой и отварной говядиной. Замечательное сочетание говядины, овощей и крапивы непременно придётся вам по вкусу! Получается очень вкусным, попробуйте!

Ингредиенты:
Говядина отварная - 200 г
Огурец - 1 шт.
Крапива - 50 г
Перец болгарский - 1/2 шт.

Для заправки:
Масло оливковое - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Соль - по вкусу

Приготовление:
1. Первым делом промоем крапиву под проточной водой и замочим в подсоленной воде на несколько минут, чтобы удалить возможных букашек.
2. Говядину порежем кубиками или брусочками.
3. Добавим крапиву к говядине. Огурчик и перец нарежем полосочками.
4. Для заправки возьмём оливковое масло (или любое растительное), горчицу и лимонный сок.
5. Как следует перемешаем заправку, попробуем на вкус.
6. Добавим соус в салат, подсолим и перемешаем.

Приятного аппетита!