Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
19 июня 2018

Салат с куриной печенью и помидорами черри

Очень вкусный легкий салат. Можно приготовить на романтический ужин, на посиделки с подружками. Руколла придает неповторимый вкус салату.

Ингредиенты:
300 г куриной печени
12–15 помидорок черри
листья зеленого салата

Заправка:
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. уксуса 6%
2 зубчика чеснока
соль
перец

Приготовление:
1. Печень нарезать небольшими кусочками.
2. Пожарить печень на растительном масле до готовности (печень жарится быстро).
3. Помидорки черри разрезать на две части. 
Можно использовать обычные помидоры, их необходимо нарезать не очень крупно.
4. Сделать заправку. Смешать масло, уксус. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Посолить, поперчить.
5. На тарелочку выложить листья салата. На них выложить печень. Выложить помидорки, полить заправкой.

Приятного аппетита!