Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
5 июня 2018

Салат с ревенем и моцареллой

Простой салат с неожиданными ингредиентами!

Ингредиенты:
• 2 некрупных стебля ревеня,
• салат Айсберг,
• 2 средних огурца,
• 1 зубчик чеснока,
• 120 г сыра моцарелла,
• 1 яйцо,
• зелень по вкусу,
• соль,
• растительное масло.

Приготовление:
1. Вымойте ревень, салат, огурцы и зелень.
2. Огурцы нарежьте соломкой, листья салата и петрушку (если выбрали ее) порвите.
3. Ревень очистите от грубых верхних волокон и нарежьте тонкими полукольцами.
4. Отварите яйцо и измельчите его, как и ревень.
5. Моцареллу можно оставить цельными кусочками, а можно нарезать, все зависит от предпочтений и размеров сыра в упаковке.
6. Сложите все ингредиенты в одну емкость.
7. Отдельно в небольшую тарелку влейте 2 ст.л. растительного масла, пропущенный через пресс чеснок и щепотку соли, перемешайте и полейте этой заправкой салат.

Приятного аппетита!