Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
1 июня 2018

Овощной салат с пастой

Сочный и вкусный салат из овощей, с макаронами, можно подать как к обеду, так и к ужину. Овощной салат с макаронами - сытное блюдо, которое прекрасно утоляет голод.

Ингредиенты:
• 8 оливок без косточек
• 1 помидор
• 1/4 болгарского перца
• 50 г макарон-спиралек
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка черного свежемолотого перца
• 4 веточки свежей кинзы
• 1 веточка фиолетового базилика
• 1 зубчик чеснока

Приготовление:
1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и остудить.
2. Оливки нарежьте кружочками, помидор и перец - кубиками.
3. Мелко нарежьте кинзу и базилик, смешайте с маслом, солью, перцем и чесноком, пропущенным через пресс.
4. Остывшую пасту сложите в салатник, добавьте к ней овощи, заправку и аккуратно все перемешайте.
5. Подавайте салат, предварительно остудив его в холодильнике.

Приятного аппетита!