Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
20 мая 2018

Необычный салат из свиного сердца с сыром-косичка

Оригинальная по вкусовым качествам закуска покорит с первой секунды, и захочется готовить ее вновь и вновь. Таким блюдом вы удивите гостей, которые по достоинству оценят ваш кулинарный талант.

Ингредиенты:
• горчица – 1,5 ч. ложки;
• майонез;
• свиное сердце – 850 г;
• салатные листья;
• сыр «косичка» — 260 г;
• соль;
• яйцо – 2 шт. отварное.

Приготовление:
1. В солоноватой воде сварить субпродукт. Нарезать. По форме понадобится соломка.
2. Копченый сыр распределить на волокна и измельчить. Смешать с сердцем.
3. Влить майонез. Поместить горчицу. Размешать и настоять четверть часа.
4. Выложить на блюдо салатные листья и в форме гнезда расположить салат. В центре сделать углубление и налить немного майонеза.
5. Дольками разрезать яйца. Каждую обернуть салатным листом и поместить в углубление.

Приятного аппетита!