Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
25 апреля 2018

Идеальный салат "Суши"

Этот салат идеально подходит для любого праздника - гости будут в восторге, ведь салат по вкусу очень напоминает самые настоящие суши. 

Ингредиенты: 
Рис - 300 г 
Лосось - 200 г 
Авокадо - 1 шт. 
Лист нори - 2 шт. 
Огурцы - 2 шт. 
Васаби - 20 г 
Кунжут - по вкусу 
Соевый соус - по вкусу 

Приготовление:
1. Возьмите два листа нори. Поместите на них перевернутую тарелку. Острым ножом вырежьте по контуру круг. 
2. Покройте нори половиной риса. Отварите его таким же способом, как для суши: промойте рис несколько раз, залейте водой (пропорция 1 : 1,5), поставьте на огонь. Через 7 минут уменьшите огонь до минимума и варите еще 15 минут. Снимите с плиты и отставьте на 30 минут. 
3. Затем смажьте слой риса очень тонким слоем васаби. Заранее смешайте порошок васаби с кипяченой водой, пропорция 1 : 1. 
4. Выложите сверху половину нарезанного огурца и лосося. 
5. Положите второй слой риса. Покройте его оставшимися огурцами, но теперь вперемешку с нарезанным авокадо. 
6. Сверху выложите вторую часть лосося и посыпьте семенами кунжута. Отправьте необычный салат в холодильник и дайте ему постоять немного. Блюдо получается очень красочным, вкусным, а главное — сытным. Подавайте вместе с соевым соусом!

Приятного аппетита!