Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
17 апреля 2018

Фунчоза с овощами и куриным филе

Вам хочется привнести в свою жизнь немного экзотики? Добавить экзотические блюда в свой рацион? Тогда вам стоит узнать рецепт фунчозы с курицей. Это удивительно легкое, вкусное и простое блюдо наверняка придется по вкусу вам и всей вашей семье, и в будущем нередко будет появляться на вашем столе.

Ингредиенты
100 г фунчозы
200 г куриного филе (или филе индейки)
150 г моркови
150 г болгарского перца
150 г огурцов
150 г лука
растительное масло
соль
перец
зеленый лук
1 ч.л. молотого кориандра (по желанию)

Приготовление:
1. Лук нарезать соломкой.
2. Филе нарезать соломкой.
3. Морковь нашинковать соломкой.
4. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
5. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
6. Зеленый лук мелко нарезать.
7. На растительном масле обжарить лук.
8. Добавить филе, жарить в течение 10 минут.
9. Добавить морковь.
10. Следом добавить перец, жарить 3–4 минуты.
11. Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке. Я ее залила на 5 минут кипятком.
12. Затем промыла в холодной воде. По желанию, ее можно нарезать.
13. Смешать фунчозу, огурцы, лук, филе с морковью и перцем. Посолить, поперчить. По желанию, добавить кориандр.
14. Желательно, дать салату настояться в течение часа.

Приятного аппетита!